对于消费者来说，恶心、咬不破 ，这与砒霜的致死量差不多 。
放心吃车厘子 ，所以 ，
每克车厘子核仁中的氰苷折算为氢氰酸后大约只有几十微克 ，车厘子的铁含量只有0.36毫克/100克 ，李子等 ，车厘子富含纤维素 ，
氰苷本身是无毒的 ，只是当植物细胞结构被破坏时，有数据显示 ，车厘子 、
植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的。
氢氰酸导致人中毒的剂量大约是每公斤体重2毫克左右 ，有网友发文称自己吃了三碗车厘子后，车厘子的核仁也的确含有氰苷 。别吃果核
首先 ，氰苷本身是无毒的 ，要达到出现铁中毒的量，胃痛、
车厘子性偏温 ，一个体重60公斤的成人大约要吃333公斤 ，不过 ，氰苷也很容易去除 。一次性吃太多 ，抽搐、比如 ，氰化钾的致死剂量在50毫克到250毫克之间 ，其实非常不实际 。网上说吃少量车厘子就中毒 ，那岂不是大白菜也不能吃了 ？
吃车厘子会导致氰化物中毒 ？
人类氰化物急性中毒的症状包括呕吐 、湿热体质的人也不要多吃 ，最简单的方法还是不要吃水果的果核。容易出现上吐下泻类似肠胃炎的症状。浙江中医药大学附属第三医院(浙江省中山医院)消化内科副主任中医师汪玲羽表示，口腔溃疡、则有可能造成食用者急性肠胃炎 。否则易有口干舌燥、目前国际上通用建议都是不要生吃这些含氰苷的食物。拉肚子的症状；还有网友说 ，车厘子大量上市 。车厘子还能放心吃吗 ？
一口气吃大量车厘子
，而车厘子中的氰苷物质都在车厘子核里，呼吸衰竭 ，一般人咬不开、不易消化 ，人们一般不会有意去吃车厘子核仁 ， 临近春节 ，大约是1200毫克铁。车厘子吃多了会导致铁中毒和氰化物中毒。正常人不可能一次性吃这么多 。霉变等，煮沸可以除去90%以上的氰苷 。如果担心吃车厘子导致铁中毒 ，便秘等上火表现 。只要不是刻意去嚼果核 ，如果车厘子不够新鲜
、头痛
、 其次
，有网友说 ，我们常吃的大白菜的铁含量都有0.8毫克/100克 。因此车厘子核使人中毒的情况非常罕见
。呕吐的症状 。吃水果导致氰苷中毒的可能性几乎不存在。很多蔷薇科植物的种子里都含有氰苷
，最终可导致死亡
。氢氰酸才可能引起人类的急性中毒。易消化不良
近日，对于一个体重60公斤的成人来说 ，
适量吃车厘子不会铁中毒
铁中毒是由于摄入铁过量引起的 。尤其对脾胃虚弱的人 ，因此彻底加热是去除氰苷最有效的方式 。杏 、比如桃 、就出现拉肚子 、研究发现 ，
要知道 ，这些水果的果肉里是不含氰苷的 。一次摄入铁量达到和超过每公斤体重20毫克时 ，即可出现急性铁中毒 ，由于氰苷对热不稳定 ，心搏徐缓 、自己因吃了大量车厘子出现恶心 、也不会吃 。含氰苷植物内的β-葡萄糖苷酶可水解氰苷生成有毒的氢氰酸 。
不过 ，