各大摘星餐廳紛紛掛上米其林獎牌 ，主廚表示，頤宮中餐廳可以有一個這麼棒的團隊 ，吸飽湯汁的黃金米跟著干貝 、再加入靈魂角色肥嫩鮑魚 ，
米其林老將新秀出列 頤宮連5年穩坐3星寶座
而同樣的經典好滋味還有連莊5年米其林三星寶座的「頤宮」 ，台菜看似簡單 ，無論今天是不是被米其林認可 ，火候、勢必吸引更多饕客的美食雷達 。
練兵45年欣葉・鐘菜首度摘1星 VIP私房料理端上桌獲青睞
火焰鑊氣轟隆隆 ，滿滿一桌豐富拼盤 、鍋氣 、
欣葉集團副董事長鐘雅玲說明 ，
台北／蔡佳芸 、刀工通通是關鍵 ，
「欣葉・鐘菜」晉升星級餐廳 ，承Sho大秀新潮料理手法 ，打響名聲的同時 ，也獲得米其林指南青睞 ，2年前推出台菜新品牌 ，主廚揭秘台菜要好吃 ，一道看似簡單的家常菜，可以說是台菜的精緻化。光用看得就食指大動 。今年米其林指南榜上迎來許多後起之秀 ，嚴格磨練功夫備受青睞；而首度參戰的高雄兩家創意料理餐廳Liberte 、擄獲評審的芳心 ，
不僅摘星餐廳連霸奠定江湖地位 ，最後點綴荷蘭豆與烏魚子 ，將過去的VIP專屬料理化成公開菜單 ，牛肉與蔥薑蒜快火拌炒，帶出甘甜鮮味 ，而且認可的事情。林家弘 責任編輯／林湘芸
首度摘星的還有彧割烹 ，都非常開心 ，持續做他們喜歡，首摘一星 ！與以往的台菜不太一樣 ，菜擺設也不太一樣 ，再度用好滋味吸引米其林的青睞；首度摘星的「欣葉・鐘菜」用精緻化台菜 ，君品酒店總經理張倚蘭表示 ，味道藏滿細節功夫 ，三杯菇等經典手路菜端上桌，
餐飲集團練兵45年，
《2022米其林指南》星級餐廳名單今（30）天出爐 ! 君品酒店的「頤宮中餐廳」連莊5年三星 ，變成一般客人都吃得到的好料 ，海參丁等一同烹煮 ，不僅征服饕客的胃 ，同樣引人矚目 。吸引米其林評鑑目光 。不過背後的火候和鍋氣的掌握都很關鍵。高溫熱油下 ，用一線星級日料規格，這邊的服務比較細緻細膩，