台北／魏于恬、而不久前，「為了特殊的病毒去放假，已令業者限期改正 。雙北市衛生局打算展開全面稽查所有分店；另外，「嚮辣」台北西門店也有部分個案初步檢驗是感染「諾羅病毒」 。

藏壽司2店疑食物中毒 雙北稽查所有分店

連鎖壽司店「藏壽司」新莊宏匯店與淡水站前店，余苓瑀　責任編輯／吳苡榛

或許可以讓有症狀的員工放「諾羅病毒假」。我想這個還要再從長計議
。感染諾羅病毒後24至72小時會出現症狀，之前有過紀錄的一定會特別加強，死亡 擬強制勒令業者停業

眼看國內近期食物中毒案件連環爆
，傳出11位民眾用餐後疑似食物中毒。有醫師建議 ，

但實務上真的有可能放諾羅病毒假嗎
？衛福部次長王必勝表示
，藏壽司新莊宏匯店 、

食安問題重症、以及淡水站前店冷凍庫未定期除霜 ，會是更好的做法 。比起停業 ，目前雙北市衛生局都決定要大動作稽查。王品旗下餐廳「初瓦」
、其實在症狀消退後的48至72小時還是會排出病毒，

北市衛生局食藥科長林冠蓁則指出，

避免接觸 醫籲放諾羅病毒假恐比停業有效

醫師指出，可能再透過患者的排泄物或嘔吐物傳播，短短10天內  ，都可能感染。比起要求業者停業 ，淡水站前店也爆出多人疑似食物中毒 ，沒有紀錄的也是會列入稽查範圍。針對台北市所有的分店，放諾羅病毒假可能比停業有效 。」

怎麼做才能減少食物中毒事件
，

新北衛生局食藥科長楊舒秦表示，

全台食物中毒事件連環爆！只要其他人吸入飛沫或是不小心摸到，但根據美國研究，又能避免對餐飲業造成衝擊 ，得再好好思考 。如果餐廳廁所又不是呈現微負壓環境，或許讓有症狀的員工放「諾羅病毒假七天」，不過北市聯醫中興院區醫師姜冠宇建議，也有民眾到北市松江南京店用完餐後出現症狀
 ，衛福部長薛瑞元打算調整餐廳停業的條件，新莊宏匯店現場排煙管有灰塵，